카레 양파 카라멜라이징, 꼭 필요한 과정인가요?

Q. 카레 양파 카라멜라이징, 꼭 필요한 과정인가요?

A. 답변

양파 카라멜라이징 과정을 거치면 감칠맛을 더 올릴 수 있지만 필수과정은 아닙니다. 카라멜라이징을 하지않아도 맛있는 카레를 만들 수 있어요.