로케트 루꼴라 샌드위치, 초보자도 쉽게 만들 수 있을까요?

Q. 로케트 루꼴라 샌드위치, 초보자도 쉽게 만들 수 있을까요?

A. 답변

재료만 갖추면 초보도 금방 해요. 반죽할 때 따뜻한 물을 써야 이스트가 잘 살아요. 저는 처음 할 때 물 조절을 못해 고생했지만 금세 익숙해지더라고요. 남은 루꼴라는 파스타나 샐러드에 툭 얹어 먹으면 근사한 요리가 돼요. 소금이랑 올리브유 양만 잘 맞추면 실패 없으니 걱정 마세요.