김신영 비빔밥, 어떤 맛일지 정말 궁금해요!

Q. 김신영 비빔밥, 어떤 맛일지 정말 궁금해요!

A. 답변

김신영 씨 비빔밥, 저도 방송 보면서 정말 궁금했어요! ​ '나혼산' 비빔밥 비결은 '만능 양념장'과 '들기름'이 핵심이더라고요. ​ 양념장은 고추장, 매실액, 다진 마늘, 설탕, 깨, 참기름에 '황태채 육수'를 넣어 감칠맛과 농도를 맞추는 게 중요하대요. ​ 콩나물, 애호박, 당근 등 채소에 나물을 더하고, 재료를 미리 볶아두면 집에서도 그 맛을 충분히 재현할 수 있을 거예요. ​ 좋은 들기름과 육수 활용 양념장만 있다면 충분히 성공할 거예요.